Śliżyki

Moja mama pochodziła z okolic Trok, z małej miejscowości zwanej Brażoła. Wiele potraw przyrządzała według przepisów litewskich. Uwielbiałam zawsze śliżyki. Mama podawała je z kompotem. A tego nie znosiłam. Bardzo lubiłam i lubię chrupać te małe ciasteczka przypominające kopytka. Mama robiła je bez maku. A ja spróbowałam kiedyś u koleżanki takich śliżyków z makiem . I takie mi najbardziej smakują.

Składniki:

• 0,5 kg mąki tortowej, 3 jajka
• szklanka ciepłego mleka
• 1 /2 kostki masła
• 50 g drożdży szklanka suchego maku
• 
  
• 10 dkg cukru mąka do podsypania olejek migdałowy cukier waniliowy

> 6 os.

> 60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

1. 
   Na stolnicę wysypać mąkę, dodać suche składniki i olejek ( kilka kropli) , wymieszać.
   Drożdże rozgnieść z łyżką mąki, cukru i kilkoma łyżkami mleka.
   Odstawić do wyrośnięcia.
   Do mleka dodać masło i lekko podgrzać.
   Do mąki dodać wyrośnięte drożdże i mleko z masłem oraz jajka 3 sztuki
2. Zagnieść ciasto i wyrobić je na gładką kulę. 
   
3. 
   Przykryć ściereczką do wyrośnięcia.
   Z ciasta formować wałeczki i pokroić jak kopytka.
   Wyłożyć na blaszkę z papierem do pieczenia.
   
4. 
   Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec na złoty kolor . Około 10-15 minut.
   Śliżyki wyjąć i dobrze wystudzić. Przełożyć do blaszanego pudełka i schować przed mężem. Koniecznie!!!
   
   
   Smacznego!!!